Freitag, 15.04.2022 19:00 Uhr

Jedermann Straßkirchen

Karfreitags Fischmenü

Vorspeise
Gebeizte Lachsforelle · grüner Spargel · Orange · Olivenfoccacia

Suppe
Bouillabaisse · Fischnockerl · Kresse

Zwischengang
Seezungenröllchen · Weißwein-Butter-Pasta · Fenchel

Sorbet
Kresse · Gin

Hauptgang
Zander · Waller · Sauce Béarnaise · Kräuterkartoffeln · Rote Bete · Spinat

Dessert
Windbeutel · Rhabarber · Apfel · Tonkabohne

Start: 19:00 Uhr für alle
Preis: 60€ p.P. für 6-Gang Menü