Italien Abend (Zusatztermin)

Wir bringen das italienische Lebensgefühl nach Niederbayern und verwöhnen euch einen ganzen Abend lang mit italienischen Spezialitäten und Leckereien.

Vorspeise: Rindertartar mediterran mit Knoblauch-Focaccia-Chips in Parmesan gebackenem Wachtelei und Rucola

Suppe: Weißer Tomatencappuccino mit Kaffeehaube und Anchovi-Bruscetta

Pastagang: Canneloni mit Steinbeißerfarce gefüllt an Antipastiauberginen mit Salbeibutter und Pinienkernen

Hauptgang: Brust vom Freilaufhuhn mit Basilikum, getrockneten Tomaten, Sardischem Schinken, getrüffelter Polenta und zweierlei Paprikasauce,

Dessert: Amarettini-Tiramisu mit Ramazotti und geeister Zitronen- Panna-Cotta

Preis für das 5-Gang Menü: 48€ pro Person

Aufgrund begrenzter Plätze empfehlen wir zu reservieren.

Beginn: Individuell