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Amuse

Heurigenjausen - Liptauer-, Schmalz- und Speckbrot - Niederösterreich/Thermenregion

Vogerlsalat an Bohnen-Grammelsterz - Burgenland

Wiener Schnitzel und Backhendl mit Kartoffel-Kürbiskernsalat - Steiermark 

Burgenland:  Suppe

Knoblauch-Krautsuppe mit Croutons

Vorarlberg:     Spätzle

Käsespätzle aus dem Käselaib mit Bergkäse und Röstzwiebel

Wiener Suppenküche:         Tafelspitz

Gekochter Tafelspitz in der Kraftbrühe mit Bouillonkartoffeln und Wurzelgemüse.

Dazu reichen wir Steirer Kren, glasierten Apfelspalten, Semmelkren mit Zimt und Safran

Wien:  Dessert

Sacherespuma auf Marillenröster

Kaiserschmarrn an Vanilleeis von der Grillplatte

Start für alle: 19:00 Uhr

Preis pro Person: 70,- €