Grüße aus der Küche:

1.  Tanchop vom japansichen Wagyu an Romana mit Sesamdressing

2.  Garnele auf Wakame-Algensalat mit japanischer Miso-Mayonnaise

1. Gang: Bayrisches Surf & Turf trifft Peru: hausgemachte Bratwurst & Seviche von der einheimischen Forelle an Dunkelbiermarmelade & Petersilienchimchurri

2. Gang: Wolfsbarsch im Salzmantel an gegrilltem Wildbrokkoli und Safranbacalau

3. Gang: Tomahawk-Steak, Nebraska gegrillter Maiskolben an Knoblauch-Honig-Sour-Cream und Süßkartoffel-Potato

4. Gang: BBQ-Ananas, Lava Cake, hausgemachtes Vanilleeis

Start für alle: 19:00 Uhr

Preis pro Person: 85,- €