Unsere Weihnachts-Menüs für die Feiertage:

Vorspeise
Maronensuppe · Brioche-Croutons · Kräuter

Weihnachtliche Vorspeisenvariation

Hauptgang

Kalbsrahmbraten · Knödelschnitte · Kohlgemüse

Duett vom Schambacher Fisch (Lachsforelle & Saibling) · Selleriepüree · winterliches Gemüse · Zitronenschaum

Gemüsestrudel mit Feta & Walnüssen · Selleriepüree · Rucola · Zitronenschaum

Dessert

Lebkuchenmouse · Glühweinkuchen · Mandarinen-Sorbet

Zusätzlich bieten wir von unserer Klassiker-Karte folgende Gerichte an:
· Wiener Schnitzel

· Steak des Tages

· Jedermann-Salat