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Amuse: Hirschrücken, Crostini, Quittentee

1.      Fasanduett, Samosa, Terrine, Birnenchutney, Pistazie, Feldsalat, Granatapfel

2.      Consommé, Maronen, Gemüse

3.      Wildravioli, Pfifferlinge, Kirschjus

4.      2erlei Wildschwein, Brioche, Baumkuchen, Pastinake, Grünkohl, Kürbis

5.      Chicorée, Birne, Johannisbeere, Portwein, Gewürzkuchen

Start für alle: 19:00 Uhr

Preis pro Person: 85,- €