Knödel sind so viel mehr als nur eine Beilage – und so möchten wir ihnen mit unserem Menü die Hauptrolle auf dem Teller geben.

Menü

Knödeliger Gruß aus der Küche – Knödelsalat mit gegrilltem Schweinefilet, Röstzwiebelmayonnaise und frischen Kräutern

Gegrillter Kaspressknödel mit brauner Butter an Salatbouquet und gepickeltem Gemüse

Bärlauchknödel in Kraftbrühe vom Perlbachtaler Freilandhuhn

Ragout vom Rind und Wurzelgemüse an Knödel mit Speck-Griebenschmalzfüllung und Pastrami

Zweierlei Dessertknödel – Topfen- und Apfelknödel mit Eis und Obst

Start für alle: 19:00 Uhr

Preis pro Person: 45 €