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Südtirol-Menü im Wintergarten

MENÜ

1. Gang – Vorspeise
Schlutzkrapfen mit Rote Beete Füllung, gebratenes Romana-Herz, Nussbutter
und Mohn-Gremolata

2. Gang – Suppe
Terlaner Weinsuppe mit Gemüseeinlage und frisch gerösteten Brotwürfeln

3. Gang – Hauptgang
Heubraten – Schweineschopf in Bioheu und Bergkräutern gebraten an
Erdäpfelplatteln und sautiertem Sauerkraut.

4. Gang – Dessert
Topfenknödel mit glasierten Zwetschgen und Eis

Start individuell möglich

Preis: 45,-€ p.P.

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12. November

Candlelight Dinner im Wintergarten

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27. November

Trüffel-Abend