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Amuse: Räucherforelle – Apfel – Meerrettich – Edamame

1.      Oktopuscarpaccio – Zitrussalat – Cantuccini – Limonen Aioli

2.      Fischsuppe – Filets – Safran – Gemüse

3.      Ravioli – Garnelen – Salbeibutter – Rucola – Parmesan – Pinienkerne

4.      Duett – Zander + Rotbarsch – Thymiangnocchi – Ratatouille – Weißwein

5.      Käseauswahl – Traubenchutney – Focaccia – Feigensenf

Beginn für alle: 19:00 Uhr

Preis: 65,-€ p.P.